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《投资者网》谢莹洁

2022年，在大铺张板块全体证据失态的配景下，啤酒行业逆势高涨，参加2023年，啤酒连续领涨各大细分板块。

如今，淄博烧烤的强势霸屏再给啤酒行业注入新活力。阛阓狂热背后表示公众眷注的焦点是：啤酒板块还有莫得增漫空间？新的铺张趋势意味着什么？

淄博烧烤带动青岛啤酒(600600)升起

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跟着线下铺张场景的复苏，颇具脾性的淄博烧烤自本年3月爆火出圈，热度持续升高，带动市内大小门店及邻近购物/旅搭客流屡立异高。

国泰君安证券在实地体验后,发布了《淄博烧烤体验纪实》陈述,对“淄博烧烤”的贸易款式、铺张场景等进行了全标的的分析。调研表示，淄博主流烧烤店客单价（不含酒水）基本在40-70元，铺张者遴荐啤酒、饮料佐餐居多。

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这一征象代表了重生代铺张东谈主群的崛起，以过甚铺张意愿的变迁。以酒水的铺张民风为例，左证《中国酒类行业发展情状与竞争态势分析陈述》，90后、00后逐渐成为酒类铺张的主体，年青铺张主体的铺张不雅和价值不雅呈现出个性化和多元化色调。

《陈述》指出，与老一辈千差万别。年青一代更爱自主且可控的饮酒场景，但要是喝酒例必靠近着酬酢的压力，则会武断阻隔。在这种铺张不雅念中，传统白酒代表的酬酢属性长远不是年青群体的饮酒主流。

国泰君安证券指出，淄博地区烧烤铺张佐餐以青啤居多，主要涵盖8-12元价位带（青啤经典8元、白啤10元、青岛啤酒1903 10元、纯生12元），土产货东谈主单东谈主单次铺张2-5瓶不等，外地搭客饮用量不定。

不少投资者在互动平台上向青岛啤酒忽视，加速进攻淄博烧烤阛阓，加多自己销量；还有铺张者径直忽视品牌“与烧烤街区调解，履行啤酒产物”。

对此，青岛啤酒方面示意，淄博市是青岛啤酒的基地阛阓，有着至极好的铺张基础。青岛啤酒一直至极艳羡烧烤及夜市排挡业态，与淄博烧烤店有着雅致的调解联系，产物组合铺货率很高，铺张者也至极可爱和招供青岛啤酒系列产物。另外，青啤公司在寰球阛阓也至极艳羡和积极拓展夜市排挡和烧烤为代表的铺张场景。

新机遇下拓新铺张场景

为进一步作念大烧烤产业，淄博将于4月28日起举办首届烧烤节，采集展示淄博市烧烤名店、脾性品种，辅以上演、啤酒展销等，为市民和搭客提供优质烧烤产物。

考虑到7-8月为淄博烧烤最岑岭，跟着五一出行岑岭和烧烤等餐饮旺季的到来，重叠2023年气温可能再立异高，商议机构瞻望包括烧烤场景在内的啤酒铺张动销有望加速。

另一铺张趋势则是“国潮”崛起。《百度国潮自豪搜索大数据》陈述表示，近五年中国品牌搜索热度占品牌总热度比例从45%擢升至75%，涨幅长远，已达国外品牌三倍。对“国货”的领会也早已开脱了此前品性、品位等层面的诟病。

可想而知，跟着中国品牌的全面提质，国内铺张者对中国产物品性的信心例必连续上升，餐饮旺季或将催生新的国潮铺张海浪。这条件企业除了要在产物上作念到超卓，还需要左证抵铺张者的长远，再行界说异日fifa中国注册球员。

在此配景下，各酒企纷纷诊治产物结构，如青岛啤酒实施“青岛啤酒+崂山啤酒”品牌策略，同期整合和优化“青岛经典+青岛纯生+其他新特产物”的产物组合，布局中高等产物线。

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与此同期，青岛啤酒专注于数字化转型，创建“基于数字化端到端解码的魔力感知质地料理款式”，加速鼓励全供应链数字化转型。

在新的铺张海浪眼前，青岛啤酒想要深度培育铺张者、拓新铺张场景、赢取更大阛阓的决心十分昭然。愈加难能贵重的是，这么看似“传统”的行业杰出人物，在靠近外部环境变化下，展现出的，长期是积极拥抱契机的开省心态，以及积极首肯的速率。

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搅拌啤酒阛阓的“鲨鱼”

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行业迎来新的增漫空间，固然并不料味着行业杰出人物可就此高枕。在头部企业看来，这是一场在契机上寻求摧残和更大增长的战斗。不仅要跑赢大盘，更雄壮的是，跑赢我方，作念到“更跨越”。

频年来，青岛啤酒稳当铺张升级的趋势，一生外传、百年之旅、琥珀拉格、奥古特、隆运当头、经典1903、原浆啤酒、皮尔森、青岛啤酒IPA等一系列新产物，引颈了啤酒高端产物铺张潮水。

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政府搭台，企业站台，福田人才广泛参与。一直以来，福田区在意企业的需求、在意企业的体验、在意企业的发展，着力为企业营造良好的营商环境，以歌唱比赛为载体，打造福田人才的专属舞台。本次大赛不设专业门槛，不限制曲目唱法；选手不限户籍职务，不限行业企业。凡在福田辖区企业、商协会工作（单位在福田区注册或者在福田区办公）的员工均可报名参与。为鼓励企业积极支持员工参赛，大赛为优秀选手所在的企业设置专属奖励，凡推荐多名选手参赛的单位将获得“优秀组织奖”荣誉称号。

当中高端化已成为主流，青岛啤酒又一次自我摧残——以“基础质地+脾性质地”向“魔力质地”跃升。一面收敛研发新产物，一面加速向听装和精酿啤酒转型，并推出艺术典藏产物、私东谈主定制产物，连续霸占阛阓份额。

集会行业与青岛啤酒发展进程，其在每个行业雄壮拐点驾临前，齐作念出了准确的预判和策略部署，因而才能在波动疏浚的经济周期中守正异常、屹立不倒。

因而，在90后、00后新兴铺张群体更可爱尝试，需求更多元化、更极致化的时下，青岛啤酒的因循守旧令它的脱颖而出成为例必。

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商议机构亦看好公司策略及发展远景。上海申银万国证券指出，青岛啤酒行为品牌力最强、最具高端基因的原土企业，产能运用率和倡导成果在收敛优化，产物结构持续升级，连续看好公司中耐久盈利能力的擢升空间。

仔细不雅察青岛啤酒行业布局的程度，不错很明晰地发现，其布局齐盲从着这么几条文定：

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第一条文定，是牢牢围绕着啤酒产业，死力将每个链条作念宽、作念深，作念实。

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第二条文定，是长期把抓着立异与匠心精神，每进一步，齐建树在异日产业升级的基础上。

第三条文定，亦然最雄壮的一条，是长期对峙“高质地发展策略”不动摇。

于是在新的一轮角逐中，青岛啤酒毫无悬念地卫冕。

4月24日晚间，青岛啤酒发布2023年一季报，营收同比增16.27%至107.06亿元，归母净利润增28.86%至14.51亿元，扣非净利润同比增长32.07%至13.49亿元，产物销量236.3万千升，同比增长11.02%。

异日，青岛啤酒要以“降维打击”的样式栽培产物竞争上风，在“淄博”烧烤中掀翻新一轮啤酒铺张海浪。这一切，齐让咱们有事理和信心对青岛啤酒的耐久发展和功绩走向，给出乐不雅预期。（念念维财经出品）■